让780万外国人痴迷的李子柒：没有一个字夸中国好，但讲好了中华文化

「李子柒是不是文化输出？」前段时间，因为这个问题，网友吵翻了：

有人说，她呈现了中国式田园生活之美，是对中华传统文化的弘扬；

也有人说，她抹黑了中国农村，让外国人误以为我国依旧处于农耕文明时代，贫穷落后。

之所以会有这样的争议，是因为李子柒走红海外，在YouTube上的粉丝高达780多万！

什么概念？全球最有影响力的媒体之一CNN也只有790多万粉丝，而且李子柒视频的播放量远超于CNN。一个姑娘打败了一个电视台！

李子柒是谁？

一个90后川妹子，和奶奶一起生活在农村，却将日子过得古香古色，让全世界心生向往。

养蚕缫丝、种豆酿酱、刺绣裁衣……春天到了，去挖野菜；青梅熟了，采来酿酒；荷花开了，就结结实实整一席「荷宴」。

李子柒的山居日常，先不说是不是文化输出，我却实打实的看到她将古诗中描述的田园生活过成了现实，就像央视新闻对她的评价：「没有一个字夸中国好，但她讲好了中华文化。」

青砖瓦房，篱笆小院

守着满园芬芳安度流年

每个中国人都有一个院子情结。

林语堂说，他梦中的院子是：「宅中有园，园中有屋，屋中有院，院中有树，树上见天，天中有月。」

郑板桥的愿望是拥有一个院子：「吾毕生之愿，欲筑一土墙院子，门内多栽竹树花草，清晨日尚未出，望东海一片红霞，薄暮斜阳满树。」

这样的院子却被李子柒轻松实了，前段时间，李子柒首次公开了她的宝藏小院：满院的瓜果蔬菜、鲜花香草~

一年四季，花开满园，

春夏的蔷薇，各色争艳，

梅雨季的绣球，交织成蓝紫色的梦，

秋日的菊花，迎风灿烂。

剪下鲜花来插瓶，

不拘泥艺术、技法，

院子里有什么花就插什么花，

每一刻都有不同的美。

屋后的菜园，是李子柒的宝库，

南瓜藤、葫芦藤结成了长廊「瓜架」，

有色彩大小不同的番茄、辣椒，

还有各种香草、水果，

顺应时令，李子柒自耕自食，

每天都有吃不完的瓜果蔬菜。

冬天落了雪，变成洁白一片，

唯有硕大的柚子沉甸甸挂在枝头，

白雪覆盖着菜园，蔬菜闪着晶莹的光。

她还在院中盖了一座亭台，

利用老房子拆剩的旧木头，

茅草为棚，轻纱作帐，

一张旧沙发成了摇曳的秋千床，

坐在亭子里，觉山色皆来相就。

在院中蓄水池上，

架起一座小木桥，

梦中的小桥流水人家，

便是如此了。

小院远离城市，在青山绿水间，

她日出而作日落而息，

每天只为生活而忙，

清扫、种菜、浇水、采摘，

日日与花相伴。

她的小院是所有人梦想中的小院，

是「采菊东篱下，悠然见南山」的闲适，

是「一箪食，一瓢饮」的朴素，

既看得见最美的风景，

也放得下一生的闲情。

自给自足，古香古食

用平凡写就诗意生活

春华秋实，夏荷冬雪，小院藏着时令的诗意，也带来了四季的馈赠。

将常见的食材，变成一道道古香古色的美食，是李子柒视频中最让人欲罢不能的部分。

春色尚早，野菜先来报，

背起竹篓，进山采野菜，

鹿耳韭、折耳根、鸭脚板儿、蕨菜……

城里人花高价也买不到的自然鲜味，

李子柒吃个满膛春色。

趁着春光大好，

提着花篮，进山采桃花，

不去计算时间，不慌不忙，

劳累一天只为一罐甜美的桃花蜜，

一盏清香的桃花茶。

清明雨上，

采些艾草，做个青团子。

初夏的青梅趁早采，

她用传统的腌、泡、煮等方法，

做成一个青梅系列：

青梅酒、青梅露、脆梅、梅子肉等等。

每年黄桃成熟时，总是多到吃不完，

李子柒最擅长的系列吃法又来了：

黄桃罐头、黄桃果酱、果干、

看似谜之搭配的黄桃烤排骨，

隔着屏幕都香到咽口水。

映日荷花别样红，

寻些荷花、荷叶、藕带和莲藕，

顺手做几道夏季时令菜，

学着芸娘制荷花茶，品一品荷香，

剩下的莲藕做了坚果满满的藕粉，

是乡村专属夏日甜品。

普普通通的老南瓜，

变着花样做美食，

蒸南瓜、南瓜饭、咸蛋黄南瓜、南瓜奶浆，

又甜又糯。

又见满山红，

一颗颗柿子染红了秋，

摘上一背篓的涩柿子，

削皮、晾干、捂霜……

天寒地冻咬一口，甜进心里。

传统之美，生活之美

为消失的老手艺发声

李子柒不但做得一手好菜，更重要的是，她经常为传统文化发声。她不曾大喊中华文化的魅力，却用润物细无声的方式，唤醒人们对传统文化的热爱。

养蚕缫丝、笔墨纸砚、活字印刷、胭脂水粉……那些逐渐消失在时间长河里的东西，被她一次次展现在世人面前。

采桑养蚕，等待吐丝结茧，

煮茧、剥茧、晾干，

几十个日夜的辛劳，

只为奶奶做一床蚕丝被、一套蚕丝棉衣，

如果不是她，我们大多数人都不知道，

养蚕人的辛苦、几千年蚕桑文化的伟大。

笔墨纸砚，中国人引以为傲的文房四宝，

如今只有少数专业的手艺人在做，

李子柒重现了它们的制作技艺，

深入浅出告诉我们，

千年传统的不易。

闲暇之时，去学蜀绣，

费时、费眼睛、费工夫，

耐心、细心、专心一个都不能少，

寒来暑往，花上几百个日夜，

绣一幅作品，裁一件衣裙。

上一辈人记忆中的千层底布鞋，

老旧却温暖，

穿着奶奶做的千层底布鞋长大的李子柒，

一针一线，为奶奶做了一双千层底。

古代女子梳妆台上的胭脂，

一边想象着芊芊玉手，点染胭脂，

一边李子柒去采花瓣、捣花汁，

坐在镜前，描眉画腮，

胭脂小字点眉间。

吃剩的葡萄皮染一袭浅紫色的布，

踩着旧时的缝纫机，

为自己做一身飘渺的纱裙。

家人闲坐，灯火可亲

世间唯有美食与爱不可辜负

汪曾祺在《冬天》一文里写下一句：「家人闲坐，灯火可亲。」对大多数中国人来说，这就是最平凡的幸福。

李子柒的视频中，除了美食与文化，还有她与奶奶相处的日常，简单不做作，温暖人心。

李子柒在干活的时候，

奶奶有时会在旁边打下手。

有时奶奶会嘲笑子柒，

干农活弄得脏兮兮的，

像脏脏的小狗。

当李子柒穿上漂亮的裙子，

奶奶的眼里满是笑意，

嘴里不停的夸着漂亮漂亮。

每次做完饭菜，

李子柒都会先给奶奶盛饭、夹菜，

对奶奶的爱不用说出来，

全在生活的点滴里。

视频的结束常常是这样的场景：

夜幕降临，李子柒和奶奶坐在凉亭中，

悄声说着话，享受着美食。

视频里李子柒很少说话，

但是每到饭点，

都会喊一句：「奶奶，吃饭了。」

一声亲切的呼唤让人百感交集。

李子柒父母早逝，

是被爷爷奶奶带大的，

但在读小学的时候爷爷也去世了。

14岁她便辍学打工，端过盘子干过DJ，

只为了能赚些钱给奶奶。

直到2012年，奶奶重病了一场，

她决定抛下所有回到老人身边，

就待在村子里，

和奶奶一起过平淡的生活。

除了孝敬奶奶，

从视频的细节里，

我们还能看到她去逝去亲人的怀念。

父亲节，她做了一道酸辣土豆丝，

「听奶奶说你很喜欢吃这个，

可是我小时候不会做菜，

22年了，我很想你。」

遇见李子柒，你会明白，

中国人的田园牧歌就是：

草木之美，家人之亲，

一饭一蔬，三餐四季，

轻嗅花香，不谈悲伤。

李子柒是不是文化输出，这样的争论还在继续，但不可否认的是，李子柒的生活方式击中了我们每一个人心中的田园梦，我们也真切感受到了中华文化之美。

因为她，很多人第一次知道了笔墨纸砚的制作方法，了解到千年蜀绣一针一线即心血，更重要的是，她让760万的外国人看见了中国美！

如果说李子柒是团队炒作，

那么也希望有更多「李子柒」，

这样去生活、去炒作，

中国需要更多的李子柒，

去鲜活的展现生活之美、

中华文化之底蕴！