原创大厨教你包饺子的小窍门, 这样包饺子又快又好看, 学会能用一辈子

大厨教你包饺子的小窍门这样包饺子又快又好看学会能用一辈子北方人喜欢包饺子，无论是什么节日的时候都喜欢吃饺子庆祝一下，就算没有什么节日庆祝的时候北方人也时常会吃顿饺子，大家一起擀北方人喜欢包饺子，无论是什么节日的时候都喜欢吃饺子庆祝一下，就算没有什么节日庆祝的时候北方人也时常会吃顿饺子，大家一起擀面皮、包饺子、蒸饺子的场面真的其乐融融。接下来不会包饺子的朋友们注意啦，今天大厨来教几种常见的包饺子的方法，学会了回家包给家人们看，绝对能震撼全场。

第一，传统型饺子包法：

在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）

对折饺子皮，在中间捏严实了。

右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。

然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。

第二，半月型饺子：

在饺子皮上放少量的馅料，边缘处抹上水。

从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。

直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。

第三，麦穗型饺子：

从一边开始向内捏成一个凹状，要注意这个凹状捏的可以小一些，但一定要严实。

在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱，每一个褶皱都是凹状的，逐渐向前。

捏到前端的时候将前端捏合即可，前端是一个遍状的形状。

第四，鸡冠型饺子：

饺子皮放少量馅料，抹上少量的清水。

饺子皮对折成半月的形状。

在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。

第五，官帽型饺子：

放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。

在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。

将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。

以上几种饺子的包法大家都学会了吗？可能有些方法大家还不是很熟练，没有关系，只要多练习几回就可以啦。其实饺子这种美食不但北方的朋友们喜欢吃，就连许多南方人也非常的喜爱，只不过南方和北方饺子的烹饪方法有些不同。

北方人喜欢蒸饺子，每当饺子快出锅的时候离老远都能闻到饺子的香味儿，吃起来味道也比较浓厚。南方人更喜欢吃煮饺，熟的更快，随时煮随时吃，而且软软滑滑的。另外隆重介绍的就是煎饺，就是那种用平底锅将饺子煎出一面是面皮较硬金黄色，味道会更加的鲜美，口感也不错，感兴趣的朋友可以试一试哦。